Hablemos de los mercados de la Ciudad

Participaste de una reunión de relevancia sobre gastronomía saludable y mercados de la Ciudad.

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El martes martes 28 de julio, casi 300 vecinos y vecinas de la Ciudad compartieron un encuentro virtual con Héctor Gatto, subsecretario de Bienestar Ciudadano, Cecilia Antún, directora general de Desarrollo Saludable, y Julio Tahier, director de Desarrollo Gastronómico, sobre mercados de la Ciudad y alimentación sana en tiempos de pandemia.

Remarcando siempre la importancia de las cuatro C –conocer, comprar, cocinar, comer-, algunos de los temas que se trataron durante la reunión fueron:
  • Presentación del plan de la Ciudad en relación a los mercados y la importancia de tener productos frescos y de calidad cerca de nuestras casas. También se destacó el plan de convertir a Buenos Aires en la Capital Gastronómica de América Latina.
  • Cómo trabajan y cómo se remodelaron los Mercados de Belgrano y San Nicolás; el proyecto de remodelación para el año que viene del Mercado de Bonpland, y el proyecto de apertura de dos nuevos mercados: Mercado de Carruajes y Mercat Villa Crespo.
  • También valorizó el rol de las Estaciones Saludables en los Mercados, que ayudan brindando información sobre cómo optimizar las compras, consejos sobre los productos y el armado del menú semanal con profesionales de la nutrición.
Los vecinos y las vecinas se demostraron muy participativos en la charla y hubo quienes demostraron interés en cómo acercar un proyecto para poder participar y tener un puesto en alguno de los mercados de la Ciudad.
 

 

¡Muchas gracias por haber formado parte de este encuentro!

 

#CuidarteEsCuidarnos

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6 comentarios

  1. Excelente la información brindada por los expositores, en especial a la colega Cecilia y toda su labor en favor de mejorar la alimentación de los ciudadanos.
    Espero se repita y les brindo mi colaboración desinteresada para contribuir en lo que necesiten en función a mis 35 años de experiencia en alimentación a comunidades.
    Muchas gracias
    Lic Adriana Badino

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  2. Muy buen evento con fotos y entretenido ,informativo y muy agradable los expositores me gusto mucho gracias

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  3. en la esquina de Gurruchaga y Nicaragua . Palermo. hay 1 predio enorme. con 1 cesac (salita de salud) que ocupa solo 1 pedacito. del mismo. el resto desaprovechado en 1 playon. ideal para 1 mercado. hasta creo q lo fue.

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  4. Buen día ,me resulto interesante el encuentro por diversos motivos.

    Estuve y en la actividad gastronómica con un restaurant ubicado en la esquina de Honduras y Godoy Cruz
    que se llamo Desde el Alma ,al cual concurría frecuentemente ( entre otros ) el actual jefe de Gobierno de la
    Ciudad de Bs.As, H Rodriguez Larreta con su mujer.. 2002 / 2009

    Sigo en la actividad ,soy Chef recibido en el colegio de Cocineros del Gato Dumas y aporto recetas en forma gratuita
    al chat de mí barrio y en mí Instagram, además de cocinar todos los días Miércoles para una cruzada solidaria
    que se llama Cocinamos para Otros CPO y el año anterior cocine junto a otras persona para Duchas de Santa Teresa para gente en situación de calle.
    Uds se preguntaran porque les comento esto, pues bien por dos motivos para no ocupar mucho tiempo durante el zoom ( repito que me pareció interesante ) y porque si uds dicen quienes son y que hacen pueden saber de mí también
    Les sumo una propuesta,hagan algo especifico para gente mayor ( no ancianos,no jubilados ) son términos desagradables.
    Por último me interesa mucho lograr un espacio en el próximo proyecto de las parrillas en la zona de Mataderos.
    Estoy para las nuevas reuniones.
    Muchas gracias
    Alberto Verdi ( que soy el mismo que (Alberto Jorge Verdi ) modifiquen gracias , porque sino me llaman dos
    veces “

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  5. alguno me podria enviar el mail para dejar mi proyecto para mercados ( cieridos@yahoo.com.ar)
    Muchas gracias

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    1. ¡Hola, Juan! Te pedimos que te pongas en contacto con el Ministerio de Espacio Público e Higiene Urbana. Podés hacerlo a través de sus redes sociales ► https://www.buenosaires.gob.ar/espaciopublicoehigieneurbana
      ¡Saludos!

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